ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗ: ΑΛΥΣΙΔΑ DELIVERY – RESTAURANT GRILL ACADEMY
ΜΕΛΕΤΗ: TECHNORAN AE
ΠΡΟΪΟΝ: ΕΦΑΡΜΟΓΗ DELIVERY & ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟΥ ARISTON

Μια πρόσφατη εγκατάσταση διαχείρισης delivery έχει γίνει στην αλυσίδα ψητοπωλείων GRILL ACADEMY. Η συγκεκριμένη επιχείρηση αναζητούσε λύση διαχείρισης για τις περιοχές διανομής των προϊόντων της, των υπαλλήλων – διανομέων της, αλλά και τον πλήρη έλεγχο παραγωγής των προϊόντων της.

Η εμπειρία και η τεχνογνωσία της TECHNORAN AE έδωσαν μια αξιόπιστη, πρακτική και οικονομική λύση με την εμπορική εφαρμογή delivery & εστιατόριο ARISTON.

Στο χώρο του ταμείου που λογίζεται και ως τηλεφωνικό κέντρο, εγκαταστάθηκε ένας ηλεκτρονικός υπολογιστής της ΙΒΜ και μια οθόνη αφής LG με το λογισμικό πρόγραμμα τεχνολογίας αφής ARISTON. Στην θέση αυτή γίνεται η λήψη της παραγγελίας από τον χρήστη μέσω της οθόνης όπου εμφανίζεται η καρτέλα του καταχωρημένου πελάτη με όλα τα στοιχεία του, τις παρελθόντες αγοραστικές του κινήσεις και προτιμήσεις, ενώ στην συνέχεια εμφανίζεται η οθόνη του καταλόγου της επιχείρησης με τα είδη και τις τιμές αυτών χωρισμένα σε κατηγορίες που εξυπηρετούν και βελτιώνουν την απόδοση των υπαλλήλων.

Τρόπος λειτουργίας: Αφού καταχωρηθεί η παραγγελία, στην συνέχεια αποστέλλεται στα σημεία παραγωγής και εκτυπώνεται σε ειδικούς mini εκτυπωτές παραγγελιών της SAMSUNG με αναλυτική περιγραφή της παραγγελίας για την σωστή εκτέλεση της, ενώ ταυτόχρονα εκτυπώνεται στο σημείο αναχώρησης των διανομέων η παραγγελία σε εκτυπωτή barcode της SAMSUNG. Όταν η παραγγελία ετοιμαστεί, παραδίδεται στο σημείο αναχώρησης του διανομέα, ενώ ταυτόχρονα διαβάζει με την χρήση barcode scanner το ειδικό καρτελάκι που περιέχει τα στοιχεία του διανομέα και της παραγγελίας οπότε και ξεκινάει ο διανομέας για την παράδοση. Όταν ο διανομέας επιστρέψει, περνάει το καρτελάκι του από το scanner, για να ξεχρεωθεί την παραγγελία και να είναι και πάλι διαθέσιμος για το σύστημα.

Με αυτόν τον τρόπο, η επιχείρηση ελέγχει, στο ακέραιο, την παρασκευή και πώληση των ειδών αλλά, και την παραγωγικότητα του κάθε διανομέα και του τομέα ευθύνης του.

Oι λύσεις που προσφέρει η TECHNORAN ξεχωρίζουν από τον ανταγωνισμό και της δίνουν συγκριτικό ανταγωνιστικό πλεονέκτημα για τους εξής λόγους:

• Οι λύσεις που προσφέρει η εταιρία βρίσκουν εφαρμογή σε όλους τους χώρους μαζικής εστίασης. Η εκάστοτε επιχείρηση δεν προσαρμόζεται αυτή στις δυνατότητες των συστημάτων, αλλά αντίθετα, τα συστήματα προσαρμόζονται στις διαφορετικές ανάγκες της εκάστοτε επιχείρησης έχοντας πραγματικά απεριόριστες δυνατότητες. Έτσι, η κάθε επιχείρηση μεγιστοποιεί την απόδοσή της.

Όλα τα προϊόντα που προσφέρει η TECHNORAN στις εγκαταστάσεις της είναι επώνυμων οίκων του εξωτερικού στα οποία είναι αποκλειστικός εισαγωγέας. Αυτό σημαίνει μέγιστη ποιότητα και αξιοπιστία στις καλύτερες τιμές για τον επαγγελματία.