Μια από τις πιο απαιτητικές και δύσκολες εγκαταστάσεις που αντιμετώπισε το τεχνικό τμήμα της TECHNORAN A.E. Η εγκατάσταση στο café-club BVLGARI, είναι ένας συνδυασμός ασύρματης παραγγελιοληψίας, εμπορικής διαχείρισης του καταστήματος και έλεγχος πωλήσεων αλκοολούχων ποτών με την χρήση barcode.

Τα προβλήματα που κλήθηκε να λύσει η TECHNORAN ήταν πολλαπλά. Tα πιο σημαντικά σύμφωνα με της ανάγκες του πελάτη ήταν: (α) η γρήγορη εξυπηρέτηση του πελάτη είτε αυτός βρίσκεται σε τραπέζι είτε σε θέση στο bar και (β) ο λεπτομερής έλεγχος πώλησης αλκοολούχων ποτών ελαχιστοποιώντας παράλληλα των χρόνος εξυπηρέτησης των πελατών από το προσωπικό του bar.

Για την TECHNORAN, η λύση και η ικανοποίηση του πελάτη ήταν δεδομένη, στηριζόμενη στην πολυετή εμπειρία της στους χώρους μαζικής εστίασης και στην σταθερή αξιοπιστία που προσφέρει το σύστημα ασύρματης παραγγελιοληψίας ESTEREL της γαλλικής εταιρείας C.S.I.,

Η εν λόγω εγκατάσταση πραγματοποιήθηκε ως εξής: μία κεντρική μονάδα ESTEREL τοποθετήθηκε στο πόστο του τσεκαδόρου, ο οποίος εκτός από τον έλεγχο των προϊόντων ήλεγχε και τους σωστούς λογαριασμούς στα τραπέζια βάση της εικόνας που του έδινε η χρήση της οθόνης αφής. Οι σερβιτόροι, δύο στον αριθμό, χρησιμοποίησαν τα ασύρματα τερματικά παραγγελιών με έγχρωμη οθόνη αφής του συστήματος, τα οποία είναι κατασκευή της SIEMENS. Με την χρήση αυτών, οι σερβιτόροι εκτός από γρήγορη παραγγελιοληψία έχουν και οπτικό έλεγχο του χώρου ευθύνης τους για απόλυτο έλεγχο των ανοιχτών λογαριασμών και των τραπεζιών. Οι εργαζόμενοι στον χώρο του bar χρησιμοποίησαν από ένα barcode scanner έκαστος, το οποίο διαβάζει από μία καρτέλα που κολλήθηκε σε κάθετη θέση στο πάσο με τους κωδικούς που δημιουργήθηκαν για να ελέγχουν την κατανάλωση αλκοολούχων ποτών αλλά και για να εξυπηρετούν γρήγορα τον πελάτη.

Αποτέλεσμα, με λίγα λόγια, η πιο γρήγορη εξυπηρέτηση των πελατών, ο απόλυτος έλεγχος του καταστήματος και ακόμα ένας ικανοποιημένος πελάτης της TECHNORAN AE, της εταιρείας που δίνει λύσεις προστιθέμενης αξίας στους επαγγελματίες.